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《观光股》汉来美食Q3落底 Q4旺季拼强弹

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连锁餐饮集团汉来美食(1268)虽受三级警戒冲击,2021年第三季营运探底、每股亏损2.34元,但随着疫情趋缓及振兴五倍券上路带动,10月合并营收回升至近半年高点。集团对此重启展店、并推出新品牌抢攻后疫情时代消费需求,看好第四季营运可望强劲反弹。

汉来美食第三季合并营收探4.13亿元新低,季减19.33%、年减59.23%,营业亏损1.74亿元,较去年同期转亏、亏损季增21.19%。虽有业外收益挹注,税后亏损仍达0.86亿元,较去年同期转亏、亏损季增51.27%,每股亏损2.34元,均探历年新低。

累计汉来美食前三季合并营收19.53亿元、年减20.61%,营业亏损2.27亿元,较去年同期获利0.76亿元显著转亏。在业外收益挹注下,税后亏损0.68亿元、每股亏损1.83元,较去年同期获利2.09亿元、每股盈余5.63元大幅转亏,均探同期新低。

不过,随着疫情趋缓、防疫规定松绑,汉来美食10月自结合并营收2.84亿元,虽较去年同期3.31亿元减少14.14%、但较9月2.24亿元成长达27.01%,回升至近半年高点。累计前10月合并营收22.38亿元,较去年同期27.92亿元减少19.84%,衰退幅度有所收敛。

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汉来美食表示,随着国内疫情获得稳定控制,国人社交生活趋于正常,配合振兴五倍券太带动,使民众外出用餐大增,10月业绩已回升至疫情前水准。截至9日,汉来美食旗下餐厅五倍券使用金额达3640万元,预估至明年4月期满前可望突破5000万元。

因应后疫情时代民众消费力道强劲复苏,汉来美食除迅速调整餐饮服务,并适时推出新品牌,位于高雄汉来饭店11楼的PAVO餐酒馆已于10月31日开幕迎宾,以小酒馆价位提供米其林背景的名门厨艺及顶尖调酒师的特色原创鸡尾酒,开幕以来一位难求。

而为扩大服务范围,汉来美食亦重启展店计画,预计12月下旬将在新竹新开「上菜」及「汉来上海汤包」新店,将全台餐厅推增至44家。而高雄汉来饭店45楼的铁板烧及牛排馆2家餐厅,亦将在年底前完成改装、以新貌重新迎宾,增添营运成长动能。

同时,为迎接即将到来的年度餐饮旺季,汉来美食旗下各品牌餐厅的年节家宴及春酒尾牙旺年飨宴活动已提前开跑。公司表示,高雄2馆宴会厅迄今已接订超过3000桌尾牙春酒,预估今年将会较去年有2倍成长。

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